Uống gì để giảm cân an toàn và hiệu quả?

Cập nhật lần cuối vào 03/07

Một số loại đồ uống nhờ chứa các khoáng chất, vitamin sẽ giúp cơ thể no lâu, tăng cường chuyển hóa trong cơ thể, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Giảm cân có thực sự khó?

Đối với những người có thân hình quá khổ, thừa cân, việc giảm cân chẳng khác nào cực hình. Thậm chí có người nhịn ăn, nhịn uống, cũng vạch lên kế hoạch tập gym gủng các kiểu thế nhưng cân nặng vẫn không giảm, thậm chí còn tăng hơn. Vậy tại sao lại như vậy? Có rất nhiều lý do có thể đưa ra:

• Calo tiêu thụ thông qua đường ăn uống lớn hơn lượng calo bạn tiêu hao trong quá trình làm việc, vận động…
• Ăn kiêng quá đà: Chế độ ăn kiêng quá ít ca-lo có thể làm giảm cân rất nhanh lúc mới áp dụng, nhưng khi cái đói, cái mệt hay những chuyện đời thường hiện diện thì bạn rất khó kiên trì áp dụng chế độ ăn kiêng đó. Và thế là bạn quay trở lại thói quen ăn uống như cũ. Nhiều người khi quay lại ăn như cũ trở nên thất vọng với chính bản thân vì không kiên trì và mất đi nhiệt huyết động viên chính mình phấn đấu đạt mục tiêu ban đầu, họ tiếp tục ăn nhiều và cân nặng lại tăng không ngừng…
• Chế độ ăn chưa thực sự tốt, phân bổ liều lượng calo giữa các bữa ăn không đều, thường xuyên ăn vặt: trà sữa, bánh tráng, bánh ngọt… 
• Do bạn quá stress vì cân nặng: một số người mắc chứng càng căng thẳng thì càng ăn nhiều như một liệu pháp xoa dịu cảm giác, và thế là chính áp lực giảm cân lại ngăn cản quá trình giảm cân.
• Do thiếu ngủ: Thiếu ngủ ảnh hưởng đến các hóc-môn, dẫn đến chuyển hóa kém. Một nghiên cứu của Hiệp hội Nghiên cứu bệnh béo phì Bắc Mỹ kết luận rằng những người ngủ ít hơn 4 tiếng mỗi đêm sẽ có nguy cơ mắc béo phì cao gấp 73% so với người ngủ đủ 7 đến 9 tiếng.
• Không vận động khi làm việc văn phòng: Theo các nhà nghiên cứu của Trường đại học Missouri, bang Columbia, Mỹ, khi bạn ngồi hàng giờ không vận động, cơ thể bạn ngừng sản sinh ra lipase, một enzyme sản xuất bởi tuyến tụy để giúp tiêu hóa chất béo trong thức ăn, hay một nghiên cứu khác được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng y khoa Mĩ cũng phát hiện ra rằng khi chúng ta đứng dậy và vận động giãn cơ bắp mỗi tiếng một lần thì cơ thể tăng cường chuyển hóa thêm 13%.

Quả thực giảm cân là hành trình không hề đơn giản, nó đòi hỏi bạn cần phải tỉnh táo, trang bị cho mình kiến thức về chế độ dinh dưỡng, kiến thức luyện tập thể thao và đặc biệt cần sự kiên trì. Nếu bạn đang mới bắt đầu ý định giảm cân nhưng lại ngại ăn kiêng, tập thể dục nhiều thì có thể bắt đầu bằng một số loại đồ uống được gợi ý dưới đây.

Uống gì để giảm cân an toàn và hiệu quả?

Nước nấm lim xanh

Nhắc đến những thức uống có tác dụng hỗ trợ giảm cân thì không thể không nhắc tới nấm lim xanh.Trong nấm lim xanh rừng có hàm lượng dược chất Adenosine tương đối lớn, chất này có tác dụng giảm cholesterol và mỡ trong cơ thể, giúp thông thoáng động mạch với những mảng chất béo tích tụ và giúp gan khỏe mạnh, thực hiện tốt chức năng. (Xem đầy đủ công dụng của nấm lim xanh tại bài Công dụng nấm lim xanh)

Polysaccharide trong nấm được biết đến là chất giải độc mạnh mẽ, giúp tăng khả năng kháng lại các bệnh tự nhiên hàng ngày, hỗ trợ hệ tiêu hóa hiệu quả. Hệ thống tiêu hóa được cải thiện dẫn đến bài tiết hiệu quả hơn cho nên việc giảm cân nhanh chóng hơn.

Trong nấm lim xanh có các chất giúp tăng quá trình tổng hợp glycogen có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, giảm cảm giác thèm ăn, tăng cường quá trình trao đổi chất, làm tiêu hao năng lượng dưa thừa bên trong có thể.

Nhờ chứa các dược chất quý trên mà chỉ sau 2 – 3 tháng uống nấm lim xanh liên tục, bạn có thể thấy cân nặng của mình giảm được đáng kể.

Bạn có thể tìm hiểu chi tiết hơn trong bài Nấm lim xanh giảm cân.

Trà xanh

Trà xanh cũng là thức uống hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà bạn nên dùng. Trong trà xanh có chứa caffeine, catechin và polyphenol, trong đó có catechin là 1 chất chống oxy hóa, giúp đẩy nhanh được quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể, ngăn được quá trình tích lũy mỡ thừa cũng như sản sinh nhiệt lượng đốt cháy mỡ.

Thời gian thích hợp để uống trà giảm cân là vào buổi sáng, khi thức dậy và sau khi đã ăn sáng ít nhất 30 phút tới một giờ đồng hồ vì sau một đêm dài đã làm cơ thể tiêu hao một lượng nước đáng kể.

Nước gừng

Theo cuốn sách “Thực phẩm chữa bệnh (Healing Foods)” của NXB DK, gừng có khả năng chữa lành ruột và đẩy nhanh sự vận chuyển thức ăn qua đường tiêu hóa, làm giảm đầy hơi và khả năng bị chuột rút. Gừng có tính nóng, giúp đốt cháy lượng mỡ dư thừa trong cơ thể.

Uống nước gừng sẽ giúp bạn đốt cháy chất béo và tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể. Đây cũng chính là thức uống giúp giảm cân thần kỳ dễ làm ngay tại nhà.

Nước ép cần tây

Hàm lượng chất xơ trong rau cần tây rất cao, giúp hấp thụ chất béo, tạo cảm giác no lâu, ít thèm ăn, hỗ trợ giảm cân tối ưu. Ngoài ra, nước ép cần tây giảm cân còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất cung cấp cho cơ thể, giúp bạn giảm béo hiệu quả mà không gây mệt mỏi, uể oải.

Nước chanh sả

Nước chanh sả cũng là sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang mong muốn giảm cân.

Sả có tính ấm, khi dùng sả giúp gia tăng quá trình tiêu hao năng lượng. Từ đó làm giảm dần lượng mỡ tích tụ trong cơ thể. Bên cạnh đó là tác dụng làm ra mồ hôi, thông tiểu tiện, tiêu đờm của sả giúp cho cơ thể tăng cường bài tiết và đào thải. Từ đó giúp hạn chế sự hấp thu của các thành phần lipit có trong thức ăn vào đường ruột. Khi dùng sả thường xuyên sẽ tác dụng giảm cân đáng kể.

Trong khi đó chanh cũng có tác dụng giải độc cho cơ thể, giảm sự tích tụ nước và tăng tốc độ chuyển hóa chất béo. Ngoài ra uống nước chanh còn giúp làm sạch vòm miệng, giảm cơn thèm ăn đồ ngọt từ đó giúp bạn giảm béo và có một chế độ ăn uống lành mạnh.

Tuy nhiên bạn cần nhớ không nên lạm dụng chanh nhiều vì có thể gây hỏng men răng, trào ngược dạ dày, ảnh hưởng đến đường tiêu hóa.

Thời điểm tốt nhất để uống nước chanh sả giảm béo là sau bữa ăn 30 phút, buổi sáng khi mới thức dậy, sau khi tập luyện thể dục thể thao để thanh lọc cơ thể và bù điện giải.

Chú ý:

Giảm cân an toàn hiệu quả thường không đi kèm với từ nhanh. Thời gian giảm cân phải tính từng tháng chứ không phải tính từng ngày, từng tuần. Do vậy bạn không nên áp dụng những biện pháp cực quan như nhịn ăn hoặc kiêng khem quá mức, tập luyện cường độ cao quá mức sẽ đều không tốt cho sức khỏe. Hãy chủ động vạch ra mục tiêu cho mình giảm bao nhiêu kg/tháng, nhưng đó phải là con số khả thi, bạn có thể thực hiện được, từ đó có động lực tập luyện ăn uống giảm cân trong những tháng tiếp theo, đến khi có được vóc dáng mong muốn.