Bào tử nấm linh chi là gì, tác dụng và cách dùng như thế nào?

Cập nhật lần cuối vào 18/03

Thường mọi người nghe đến nấm linh chi thì nhiều, còn về bào tử nấm linh chi thì đa phần không biết. Bào tử chính là bộ phận chứa nhiều dược quý nhất trên cây nấm linh chi, có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.

Bào tử nấm linh chi là gì?

Theo thạc sĩ Cồ Thị Thùy Vân, chuyên gia Nấm ăn – Nấm dược liệu thuộc Trung tâm Công nghệ Sinh học thực vật – Viện Di truyền Nông nghiệp cho biết: Có rất nhiều chủng linh chi khác nhau, nhưng không phải chủng nào cũng có tính dược liệu, loại nấm linh chi chứa nhiều dược liệu quý nhất hiện nay là Nấm lim xanh. Linh chi chỉ có tính dược liệu khi được thu hái đúng độ tuổi, chưa phát tán bào tử hoặc đang trong giai đoạn phát tán bào tử.

Bào tử nấm linh chi là một bộ phận có kích thước rất nhỏ, mắt thường không thể nhìn thấy, được phóng thích sau kỳ sinh sản của nấm linh chi và trở thành hạt giống của nấm. Sau quá trình này, kết quả nhìn thấy là một lớp bụi mỏng màu nâu đỏ, rất mịn, bám trên bề mặt nấm. Bào tử được xem như tinh chất của nấm linh chi, chứa nhiều dược chất quý hiếm có khả năng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. Kết quả nghiên cứu cho thấy hoạt chất quý Triterpenes ghi nhận ở tai nấm linh chi ở mức 2443.1 ± 45.6mcg/g, ở bào tử thì con số này nằm khoảng 5549.2 ± 317.3mcg/g.

Thực tế, việc thu hoạch bào tử linh chi và chiết tách sợi khuẩn trong bào tử là việc không dễ dàng, phải có nhiều kỹ thuật và kinh nghiệm lâu năm trong nghề. Hơn nữa, số lượng bào tử sau mỗi đợt thu hoạch đều vô cùng hạn chế, càng cho thấy sự quý giá của nguồn dưỡng chất này.

Tác dụng của bào tử nấm linh chi

Theo nghiên cứu, bào tử nấm linh chi có chứa nhiều selenium, germanium hữu cơ, polysaccharides Peptide, enzymes… có công dụng giúp tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, hỗ trợ điều tiết hệ thống thần kinh, cải thiện hệ thống tiêu hoá, nội tiết, tim mạch, lọc máu, giúp gan giải độc, bảo vệ gan và có khả năng tăng mạnh chức năng tế bào.

Hỗ trợ điều trị ung thư

Bào tử nấm linh chi chứa hàm lượng lớn dược chất polysaccharides, Germanium… giúp kéo dài thời gian sống của bệnh nhân ung thư, giảm thiểu sự di căn của tế bào ung thư, giảm sự đau đớn của người bệnh, hỗ trợ giảm thiểu các tác dụng phụ do trị liệu phóng xạ, trị liệu hoá học (cải thiện tình trạng nôn ói, rụng tóc, đau đầu, ho, tiêu chảy, dễ bị nhiễm cảm…), giúp dự phòng chống phát sinh và tái phát ung thư.

Làm đẹp da, đẹp tóc

Hàm lượng selenium, vitamin E, Polysaccharide chứa trong bào tử nấm linh chi mang đến công dụng tăng cường độ ẩm cho da, chống khô nẻ, nhờ vậy làn da chị em đàn hồi tốt. Dược chất Selenium đứng đầu bảng trong số các chất chống oxy hóa mạnh để vô hiệu hóa gốc tự do, làm mờ nếp nhăn.

Dược tính Triterpenes cũng giúp chống oxy hóa hiệu quả bởi vì các cơ chế khử các gốc oxy tự do, ngăn chặn sự tấn công các màng tế bào gây ra lão hóa cơ thể.

Dược chất Germanium trong nấm linh chi có tác dụng thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố, giảm căng thẳng tốt. Khi con người thư giãn tinh thần, không bị stress thì làn da sẽ mờ nếp nhăn, sáng mịn hơn nhiều.

Trong nấm linh chi có nhiều vitamin A, B, C, D, E và các chất như kẽm, sắt, magie, phốt pho – đây đều là những chất có công dụng giúp tóc khỏe mạnh, ngăn rụng tóc. Vitamin C, E có tác dụng tăng cường độ ẩm cho tóc, cải thiện tóc bị khô xơ, chẻ ngọn, bảo vệ da đầu.

Tác dụng khác:

Ngoài ra, bào tử nấm linh chi còn giúp bệnh nhân tiểu đường cải thiện tuần hoàn máu, insulin, giúp cải thiện chức năng tuyến tuỵ, hỗ trợ hạ đường huyết. Dùng một thời gian có thể giúp người bị viêm gan mãn tính làm chậm quá trình xơ gan, đồng thời, bào tử nấm linh chi còn giúp con người phòng chống bị xơ gan.

Nấm lim xanh cho đến nay được đánh giá là loại nấm linh chi có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhất. Để hiểu rõ hơn, bạn có thể tìm hiểu thêm trong bài Tác dụng nấm lim xanh.

Cách dùng bào tử nấm linh chi

Dưới đây là một số cách dùng bào tử nấm linh chi thông dụng nhất:

Sắc nước bào tử nấm linh chi: Phần bào tử của nấm linh chi có 2 lớp vỏ rất cứng, để hoạt chất bên trong bào tử phóng thích ra ngoài giúp cơ thể hấp thu dễ dàng thì bạn phải phá vỡ lớp vỏ cứng bằng cách đơn giản nhất là đun bào tử Nấm Linh Chi. Cho 1 thìa bào tử với 1 – 1.5 lít nước đun sôi trong 10-15 phút để làm mềm lớp vỏ, khi uống môi trường axit trong dạ dày cộng với môi trường kiềm trong ruột sẽ làm tan lớp vỏ, nhờ đó cơ thể hấp thu được các dược chất.

Nghiền bột bào tử nấm linh chi: Bạn đem bào tử đi nghiền nhuyễn thành bột. Cho 1 thìa bột bào tử hòa cùng 500ml nước sôi, khuấy đều để nguội rồi uống. Khi uống thì cần lấy thìa lắc/khuấy đều cốc nước. Bột bào từ không tan hoàn toàn trong nước, do vậy bạn nên uống cả nước và cái.

Rượu bào tử nấm linh chi: Bạn chuẩn bị 750 – 1000ml rượu trắng nồng độ cồn 40 độ, cho 2 thìa bào tử nấm linh chi vào, lắc đều rồi uống.

Ngoài ra với những ai yêu thích làm đẹp, có thể lấy bột bào tử nấm linh chi kết hợp với mật ong hoặc sữa chua để đắp mặt, giúp làm mờ thâm nám, tàn nhang, làm mờ nếp nhăn. Bên cạnh đó các bà nội trợ có thể thêm bào tử nấm linh chi vào cùng các nguyên liệu khác để chế biến nên những món ăn bổ dưỡng để bồi bổ cơ thể và hỗ trợ điều trị bệnh.

Cách bảo quản bào tử nấm linh chi

Việc bảo quản bào tử nấm linh chi là điều rất quan trọng nhằm giữ được dược chất quý trong nấm, tránh cho bào tử bị nấm mốc, mối mọt, khi dùng hại sức khỏe, hơn nữa còn lãng phí tiền bạc. Khi mua bào tử về, bạn nên cất trong hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa, rồi đậy kín nắp. Nếu để trong túi thì cần buộc/gói chặt, không để không khí tiếp xúc nhiều bên trong. Mỗi lần lấy dùng thì nên sử dụng thìa khô để xúc, không tự ý cho tay hoặc thìa ướt vào, sẽ khiến bào tử dễ bị hư hỏng. Để hộp/ gói bào tử ở vị trí khô ráo, thoáng, tránh ẩm ướt và tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Bào tử nấm linh chi giá bao nhiêu?

Để thu được 1 kg bao tử thì cần khoảng 1 tấn nấm linh chi, quá trình thu hoạch bào tử đòi hỏi yêu cầu kỹ thuật cao. Hàm lượng chất dinh dưỡng của bào tử nấm linh chi đỏ rất đậm. Chính vì vậy mà giá bán bào tử nấm cũng đắt hơn nhiều so với giá nấm linh chi. Thị trường hiện nay giá 1kg bào tử nấm linh chi đỏ dao động từ 6.5 – 8 triệu.

Có thể thấy giá thành của bào tử nấm linh chi tương đối cao. Bạn có thể cân nhắc giữa việc sử dụng bào tử nấm linh chi với việc sử dụng nấm lim xanh. Một số thông tin sau có thể sẽ hữu ích cho bạn:

• Nấm lim xanh bao tiền 1 kg
• Nấm lim xanh bán ở đâu
• Nấm lim xanh chuẩn

Qua bài viết, bạn đã hiểu rõ hơn về bào tử nấm linh chi là gì, có công dụng đối với sức khỏe. Nhìn chung nếu có điều kiện tài chính, bạn nên mua bào tử nấm về uống để bồi bổ sức khỏe, làm đẹp và hỗ trợ các bệnh lý nguy hiểm.