Người đang xạ trị ung thư nên ăn gì, kiêng ăn gì?

Cập nhật lần cuối vào 22/04

Trong thời gian xạ trị, bệnh nhân ung thư cần ăn thực phẩm bổ dưỡng để cơ thể đáp ứng với xạ trị tốt. Tránh kiêng khem quá mức sẽ khiến cơ thể người bệnh suy kiệt, ốm yếu.

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư xạ trị

Nhiều người cho rằng trong giai đoạn mắc bệnh ung thư không nên ăn quá nhiều đồ bổ bởi đồ bổ sẽ nuôi dưỡng tế bào ung thư, làm chúng phát triển mạnh hơn. Thay vào đó họ cực đoan bằng cách chỉ ăn cơm trắng hoặc gạo lứt với muối vừng. 

Theo PGS. BS. Lê Bạch Mai, nguyên Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia, đây là quan niệm rất sai lầm. Bác sĩ cho biết, khi mắc bệnh ung thư, quá trình điều trị xạ trị, hóa chất sẽ khiến thể trạng người bệnh suy kiệt rất nhanh, nếu không có chế độ dinh dưỡng đầy đủ, người bệnh sẽ không có đủ sức khỏe để tiếp tục điều trị được, dẫn đến thời gian sống sẽ bị rút ngắn, tăng tỷ lệ biến chứng, nhiễm trùng và tử vong. Người bệnh không nên kiêng khem quá mức mà cần xây dựng chế độ ăn uống đầy đủ các nhóm dưỡng chất: xơ, béo, đạm… để có đủ sức tham gia vào quá trình điều trị.

Bệnh nhân ung thư xạ trị nên ăn gì, uống gì?

Người bệnh ung thư đang trong quá trình xạ trị cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng:

• Ăn chế độ ăn giàu năng lượng, giàu đạm, nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì 3 bữa ăn chính, nên ăn nhiều vào buổi sáng hơn buổi trưa và tối. Cách ăn này giúp người bệnh có thể ăn nhiều hơn nhưng không gây đầy bụng.
• Bổ sung thêm năng lượng và đạm vào thực phẩm (bơ, sữa bột, mật ong, đường đen…). 
• Chuẩn bị và dự trữ thực phẩm hợp khẩu vị nhằm tiện sử dụng mọi lúc mọi nơi một cách dễ dàng mỗi khi đói (phô mai, bánh quy giòn, nho khô…).
• Trong một số trường hợp, nếu người bệnh hoặc do khối u chèn ép, hoặc do tâm lý… không thể ăn bình thường, có thể áp dụng phương pháp nuôi dưỡng qua ống sonde hoặc bằng đường tĩnh mạch.
• Người bệnh nên uống nhiều nước để bù nước do thay đổi mức chuyển hóa trong cơ thể, cũng như để làm giảm tác dụng phụ của thuốc điều trị ung thư. Bổ sung nước uống (những thức uống đặc biệt có chứa dưỡng chất), canh súp, sữa, nước ép (trái cây, rau, thịt), thức ăn nghiền, trộn, xay nhuyễn… Nếu có điều kiện kinh tế, bệnh nhân nên uống kết hợp nước nấm lim xanh. Nước nấm lim xanh có chứa nhiều dược chất quý như Beta Glucan, Germanium, Polysaccharides… có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, giúp bệnh nhân có đủ sức lực để thực hiện những đợt xạ trị mệt mỏi. Các dược chất quý trong nấm cũng có tác dụng làm giảm tác dụng phụ như rụng tóc, chán ăn, buồn nôn… do xạ trị gây ra. Nhiều bệnh nhân ung thư đã kéo dài thêm thời gian sống trên 5 năm, thậm chí 10 năm hoặc hơn khi kết hợp phác đồ điều trị của bác sĩ và uống đều đặn nấm lim xanh hàng ngày. 

Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm nấm lim xanh, bạn có thể tham khảo thêm một số thông tin sau:

• Tác dụng của nấm lim xanh
• Nấm lim xanh giá bao nhiêu tiền
• Địa chỉ bán nấm lim xanh uy tín
• Cách dùng nấm lim xanh hiệu quả

Người đang xạ trị không nên ăn gì, uống gì?

• Bia, rượu vang, các đồ uống có cồn 
• Sữa và các sản phẩm của sữa như kem, sữa chua, pho mai. 
• Thực phẩm cay: như sốt cay, món có ớt, cà ri. 
• Đồ uống hoặc thực phẩm chứa cafein như cà phê, trà đen, soda, sô cô la. 
• Đồ chiên rán, thực phẩm nhiều dầu mỡ. 
• Các loại thịt màu đỏ như trâu, bò, ngựa vì chúng là protein có cấu trúc phức tạp, khó tiêu, khó hấp thu hơn do cần tới nhiều enzyme để thủy phân.
• Đồ ăn nhanh.
• Thực phẩm tươi sống, chế biến tái
• Thực phẩm lên men: muối chua, dưa chua…

Một số điều bệnh nhân ung thư xạ trị cần chú ý thêm để cải thiện sức khỏe

• Tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, lắng nghe tư vấn, chia sẻ của bác sĩ về chế độ ăn uống. Không tự ý uống các loại thuốc khác khi chưa có sự chấp thuận của bác sĩ.
• Cố gắng chịu khó đi lại, tập các bài tập dưỡng sinh nhẹ nhàng để cơ thể dẻo dai và linh hoạt hơn.
• Luôn giữ tinh thần lạc quan. Bi quan sẽ khiến bệnh tình trở nên suy kiệt, việc đáp ứng điều trị khó khăn hơn. Do vậy người bệnh nên giữ tinh thần thoải mái lạc quan. Người nhà cần thường xuyên bên cạnh động viên, khích lệ tinh thần để bệnh nhân luôn vui vẻ, thoải mái.

Các thông tin về chế độ ăn dành cho bệnh nhân ung thư đang xạ trị đã được chia sẻ trong bài viết. Bệnh nhân cũng như người thân cần chú ý để đảm bảo dinh dưỡng, giúp cơ thể người bệnh khỏe mạnh, đạt hiệu quả tốt trong xạ trị. Ngay cả sau hóa trị, người bệnh cũng cần kiểm soát và đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lý, thường xuyên khám sức khỏe định kỳ, góp phần đẩy lùi bệnh tật, kéo dài tuổi thọ.